蟑螂防治
蟑螂喜温湿、昼伏夜出，常藏身橱柜缝隙与电器内部。防治以胶饵、缝隙处理与孳生地治理为主。
危害识别
蟑螂喜温暖潮湿、有食物残渣的环境，昼伏夜出。德国小蠊体型小、繁殖快，是厨房、橱柜、冰箱压缩机仓与电器内部的常见种类；美洲大蠊体型较大，多从下水道、化粪池等外部环境侵入室内。
识别蟑螂活动的线索包括：夜间开灯后迅速逃散的活体、橱柜与抽屉角落的粪便颗粒、卵鞘（形似小豆荚）、以及体表分泌物留下的异味。蟑螂体表和消化道可携带多种致病菌，爬经食品、餐具与操作台时会造成污染，是餐饮与食品行业虫控检查的重点项目。
防治方法
蟑螂防治以"胶饵为主、滞留喷洒为辅、环境治理为本"。胶饵适口性好、持效期长，点施于缝隙、铰链、管线孔洞等隐蔽位置，通过取食与同类相残形成连锁杀灭效果，且用药量小、对操作区污染风险低。
对缝隙、地漏、下水管道、灶台下沿等部位可配合滞留喷洒与缝隙灌注处理；对电器设备内部，应断电并采用胶饵或器械方式，避免药液进入电路。环境治理同样关键：及时清运厨余垃圾、保持台面与地面干燥、封堵缝隙与管线孔洞、定期清理货架与设备底部。
施工流程
现场检查（种类、密度、藏匿点、水源与食源）→ 编制处理方案 → 施工前通知与食品、餐具遮盖保护 → 缝隙与角落胶饵点施 → 重点部位滞留处理 → 清理卵鞘与孳生物 → 布放监测粘捕装置 → 复查与补施。施工记录需标注处理点位与用药信息。
周期与验收
蟑螂防治通常需要连续处理：首次处理后按约定周期复查，对胶饵消耗快的点位补施，直至监测装置捕获数量显著下降。验收以夜间目视检查或粘捕监测结果为依据，要求重点区域在规定时间内未发现活体与新鲜卵鞘，隐蔽缝隙无聚集活动，并同步完成缝隙封堵等整改建议。
适用场所
适用于酒店与餐饮后厨、食品加工车间、商超与生鲜区、写字楼茶水间、住宅厨房与卫生间、学校食堂、医院配餐间、农贸市场摊位。食品相关区域优先使用胶饵与物理方式，减少药剂与食品接触的可能。