苍蝇防治
蝇类繁殖于腐败有机物与垃圾中，防治须先管理孳生物，再配合物理诱捕与必要的药剂处理。
危害识别
蝇类多在腐败的有机物、厨余垃圾、粪便与潮湿的废弃物中产卵繁殖，发育周期短、世代重叠，一旦孳生条件具备，数量会迅速上升。餐饮后厨、垃圾暂存点、农贸市场生鲜区、食品加工车间的下脚料区都是高发部位。
蝇类边吃边吐边排的取食习性，使其成为肠道致病菌的重要机械传播媒介。蝇类停落在食品、餐具与操作台上即造成污染，是餐饮与食品行业卫生检查和虫控审核的必查项。
防治方法
蝇类防治遵循"孳生物管理 + 物理防护 + 药剂控制"的顺序。首先要密闭垃圾容器、日产日清厨余垃圾、定期冲洗垃圾房与排水沟，破坏蝇类繁殖条件；其次是完善纱窗、门帘、风幕机、传递窗等物理屏障，阻止蝇类进入操作区域。
室内可采用粘捕式灭蝇灯，安装位置应避开食品裸露区与操作台正上方，并定期更换粘板；室外可设置诱蝇笼、诱蝇灯或进行滞留喷洒处理。在蝇密度较高的季节，对垃圾房、下水沟与绿化带隐蔽处可按要求进行药剂处理，并注意轮换药剂以延缓抗性。
施工流程
现场蝇情调查（种类、密度、孳生源、入侵通道）→ 出具环境整改与物理防护建议 → 孳生地清理与消杀 → 灭蝇灯布点安装或维护 → 重点区域滞留处理 → 复查与维护记录。灭蝇灯布点需编号并绘制点位图，便于后续维护与审核追溯。
周期与验收
蝇类防治在气温较高的季节需加密维护，一般按约定周期检查灭蝇灯粘板捕获量与孳生地状况，及时更换粘板与补处理。验收以操作区目视无蝇、粘捕数量明显下降、孳生地得到有效管理、物理防护设施完好有效为主要依据。
适用场所
适用于餐饮门店与酒店后厨、食品加工厂、商超生鲜与熟食区、农贸市场、垃圾中转站与垃圾房、学校食堂、医院营养食堂、物流园区食堂与办公区。